不少朋友見我如此多運動量，並且少食零食及不健康的食物，只是身體仍舊偏肥，他們對此也有些詫異。不過我不時也要向他們重申我做運動並不是為著減肥，所以並沒有做一些針對性的項目，此外，雖然我少吃零食和不健康的食物，甚至飲食方式也比不少人健康，但我吃東西的份量仍不少，並且仍喜歡吃甜品之類的東西，何況我的遺傳基因似乎也令我難走身型纖瘦的路。能夠減到肥與重量固然好，但也惟有盡力。
除了遺傳基因外，我深信我過去的飲食習慣也不好，尤記得發育時期我自己及家人也容讓我放肆添飯和飲湯，所以有段時期一餐可吃上三碗白飯及七碗湯，當然那時同時亦跟泳會練水，運動量之大能令身形不會過分肥胖，不過建立了這樣的習慣之後，若運動量不高便麻煩了，現在就是運動量沒以往的大，但吃的東西又沒減少太多，所以若可以再選擇的話，我倒寧願我當時少吃一點。
另外年輕時未知要留意及控制鈉和糖這些成份，所以去麥當勞吃套餐仍與同學齊齊在薯條加鹽，又要在午餐飯盒加汁，貪其更惹味，但今日當知道高鈉高糖對身體極度不好，我們倒會希望食物少鹽少糖，不知是否已經太遲呢？
不過我想最致命的倒是在美國留學的時間，由於沒有家人為我預備三餐，我便需要自己煮東西吃，那時自己一個人，我又為要省下金錢，所以便常常在超市買些十分平價的食材，其中包括一美元兩隻大雞脾，另外也會加些生菜或菜心之類，一煲便是餸連湯，加上白飯，美味的雞皮和有層雞油浮在面頭的「靚雞湯」肯定不會浪費並成為晚餐的一部分，我也數不到我當時有多少餐是以這樣的食物作伴。
另外還有月餅，當日在社區中心工作時收到月餅會一整個吃入肚裡做早餐，另外因為美國的牛奶特別便宜，亦喜歡以全脂牛奶當水飲……。
今日，當然知道以上一些飲食習慣很不健康，所以我不會驚訝自己今日一直運動但也一直瘦不了，不過我是後悔有些事情是知得太遲。現在仍有些父母希望年幼子女生得肥肥白白，放任他們吃得飽飽，若果我有年幼子女，便肯定不會常要他們吃得太飽，更不會常帶他們去吃自助餐，也許胖胖的小孩子很可愛，但隨著知識進步，我們得到研究數據也多，知道肥胖往往伴隨很多病痛而來，到長大了及習慣了以後，才再注意身體，便可能已經太遲了。
回想起來，飲食和健康的知識在我的成長年代才開始發芽，但仍未算有廣泛宣傳，在我的兒時記憶中，有深刻的尤百連納廣告叫我們不要吸煙，所以我便不吸煙，若果當日政府和坊間已經大力宣傳少油少糖和少鹽，我相信我的身體也不會去到今日的地步。不過，知識是不斷累積的，今日清楚肯定知道的事未必一定在昨日已經肯定，正如我年紀輕輕時已經知道我們應該少吃鵪鶉蛋和動物內臟，所以我已有好些時間不吃那樣的東西，相比於父母及祖父母一輩，我們其實已經有進步了。
（09•10•20）
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