厚面皮

 

和教會幾位弟兄一起在西餐廳吃晚飯，各人的餐點來到並開始進食，才發現大家的胃口不俗，份量略為不足，尤其這趟有咖喱，但卻只有一球白飯，似乎浪費了這惹味的食物。正當大家不知如何是好，我卻提議問一下侍應可否要「多飯」。原本這個要求也不是甚麼大不了，不過作這個要求每每是在點餐之時，沒有人會在中間才要求「多飯」，我自己亦從未試過，在吃中菜的地方則加一碗白飯了事。

幾位弟兄既對我的提議沒有反應，恐怕覺得成功機會不大，於是便告訴他們試試看，失敗了再算，加錢多要一碟白飯好或算數也好，也沒有損失。於是找來侍應，由坐在最裡面位置的我告知侍應忘記點餐時要求「多飯」，沒想到侍應沒有不肖口吻，也沒有不滿的態度，二話不說便裝了一碟白飯給我們，弟兄們感覺好像是奇蹟似的。

那其實又是甚麼的奇蹟呢？有沒有這個結果的最大分別，可能只源於「面皮厚」，肯去嘗試。

在美國生活了十一年，其中一個令我改變的是把我面皮訓練得厚一點。其實看到西方人的字典沒有「面子」這個字，也可知道他們並非太看重面子，既然人家也不介意自嘲或被人取笑一下，看到的美國電影和電視也常以此作元素，我也潛移物化的變得沒怎樣介意。

因此，和太太一起買東西，有時有些古怪及有爭議性的問題，就一定由我去發問；去到外國跟疑似香港人打招呼及問問有甚麼地方好去，總由我先出口發問；即使在朋友圈中，亦不介意自嘲一番，例如介紹自己是全場最肥的馬拉松跑手、回歸香港的第一份工作是做農夫、說英語時無厘正經等。其實想到背後沒有甚麼好輸，又不是要突顯自己的形象，朋友又早知我的背景及為人，何用太介意呢？

這一年，再次參與慈善機構的賣旗籌款，某程度上，這是一件吃力又不十分討好的工作，尤其是一整個早上，我們這些所謂有自己事業和專業的大男人要不斷被人拒絕又拒絕，面皮薄一點也不會覺好受。不過，縱然吃力未必討好，卻只要是有意義，還是應該去做，不可以太介意自己的面子。

就是憑著這樣「厚面皮」，能夠去實踐很多不同的事情，好像去追尋自己的夢，又去試試自己的極限，知道自己的可能與不可能；每次嘗試不是次次成功，例如一次報名參加鐵人賽已滿額，我還再厚著面皮試試問一下，雖然最終還是失敗，但自己既已試過，沒有遺憾，這就讓自己心安理得了。

不單韓國人和日本人，就是華人大多也愛面子，介意人家睇法，回到香港也漸漸「變回」香港人，但願自己仍有自信，相信內涵及內在實力比表面更重要。

（26•5•15）